パン、出来たー！

パン、出来たー！

実際に作り始めてみると、いっぱい分からないところがあった。

１次発酵中のラップは完全に密封するのか？

2次発酵の工程はどうして必要なのか？

パンを焼いてる最中、鍋ぶたからチラ見していいのか？

発酵中、生地があまり膨らまなかったのは何故か？

まあ、はじめてにしては大成功でしょ！！

外側がほどよくカリッとしてていい感じです。

今回は、胡麻を炒って入れてみました。

勉強会での秘儀伝授ありがとうございました。

次はパンと一緒にひよこ豆でフムスも作ってみる予定。